凤冈美食攻略
凤冈县位于贵州遵义，以土家族和苗族美食为主，融合了酸辣鲜香的贵州风味。以下是为您整理的特色菜品和就餐指南：
必吃特色菜品
- 凤冈油茶：当地传统早餐，用茶叶、大米、花生等熬制，香浓暖胃，推荐尝试老城区油茶老店。
- 土家腊肉：烟熏制成的腊肉，咸香可口，常见于农家乐和土菜馆。
- 绿豆粉：爽滑的绿豆制成粉条，常配酸汤或辣椒酱，街头小吃摊均有售。
- 酸汤鱼：贵州经典菜，以酸辣汤底煮鲜鱼，凤冈本地做法更显清淡鲜美。
推荐餐厅
- 凤冈老字号油茶馆：位于县城中心，提供正宗油茶和配套小吃，人均约20元。
- 土家风情农家乐：在郊区，可体验腊肉和自制米酒，环境古朴，需提前预约。
- 夜市小吃街：人民路夜市聚集多种本地小吃，如烧烤、糍粑等，夜晚热闹非凡。
就餐小贴士
凤冈美食偏辣，不喜辣者需提前说明；农家乐多需现金支付；建议尝试当季野菜，如蕨菜等。总体消费实惠，人均30-50元即可饱餐一顿。